{"id":7477,"date":"2023-05-02T22:52:21","date_gmt":"2023-05-02T20:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/?p=7477"},"modified":"2023-05-02T22:52:22","modified_gmt":"2023-05-02T20:52:22","slug":"vom-getreidekorn-zum-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/2023\/05\/02\/vom-getreidekorn-zum-brot\/","title":{"rendered":"Vom Getreidekorn zum Brot"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Klasse 6c durfte das Krefelder Umweltzentrum am H\u00fclser Berg zum Thema \u201eVom Getreidekorn zum Brot\u201c als au\u00dferschulischen Lernort besuchen. Aufgrund der Streiks im \u00d6PNV gestaltete sich die Anreise als abenteuerlich und etwas beschwerlich: Vom H\u00fclser Betriebshof aus lagen 4 km Fu\u00dfmarsch vor den Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern.<br>Angekommen waren die Anstrengungen aber schnell vergessen und Frau Baum vom Umweltzentrum hie\u00df alle willkommen. Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler durften sich verschiedene Getreidesorten, Samen und Keimlinge anschauen und anfassen und erfuhren, wie die T\u00e4tigkeiten Pfl\u00fcgen, Eggen, S\u00e4en, Ernten und Dreschen funktionieren, ehe die eigene Muskelkraft gefragt war: Weizenk\u00f6rner wurden zu Schrot und Mehl mithilfe von Getreidem\u00fchlen gemahlen.<br>Mit drei weiteren Zutaten wurde der Teig geknetet und zu kleinen Br\u00f6tchen geformt. W\u00e4hrend die Br\u00f6tchen im Steinofen backten, kam keine Langeweile auf, denn es wurden frische Kr\u00e4uter geerntet, Kr\u00e4uterquark zubereitet und einige Experimente durchgef\u00fchrt. Gekl\u00e4rt wurde beispielsweise, wie und warum sich L\u00f6cher beim Backen im Brot bilden.<br>Gest\u00e4rkt von den leckeren Vollkornbr\u00f6tchen, die sich alle redlich verdient hatten, begab sich die Klasse auf den R\u00fcckweg. Ein \u201eechter\u201c Wandertag neigte sich dem Ende entgegen. Die 6c, Frau Lehmkuhl und Frau Esser bedanken sich beim Team des Krefelder Umweltzentrums f\u00fcr den lehrreichen und sch\u00f6nen Tag an der frischen Luft!<\/p>\n\n\n\n<p>Artikel: Frau Esser<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"655\" data-id=\"7478\" src=\"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5254-1024x655.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7478\" srcset=\"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5254-1024x655.jpg 1024w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5254-300x192.jpg 300w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5254-768x492.jpg 768w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5254.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1010\" height=\"1024\" data-id=\"7480\" src=\"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5258-1010x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7480\" srcset=\"https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5258-1010x1024.jpg 1010w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5258-296x300.jpg 296w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5258-768x778.jpg 768w, https:\/\/fvs-stelltsichvor.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC_5258.jpg 1184w\" sizes=\"auto, (max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Klasse 6c durfte das Krefelder Umweltzentrum am H\u00fclser Berg zum Thema \u201eVom Getreidekorn zum Brot\u201c als au\u00dferschulischen Lernort besuchen. 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